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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年10月10日

渋谷de勝山♡ @公界



日本酒をワイングラスで楽しむ事に徹底的にこだわっている男がいる。東京は渋谷、公界店主 木村さんである。拍手


公界HP → http://news.kukai.biz/


この日は公界ファンが大集合!!リーデル大吟醸グラス x 木村さんのこだわり x 勝山です。



先ずは木村さんが何故そこまでワイングラスにこだわるか!!の熱いトークicon05



リーデルグラスでの正しいテイスティングをレクチャーicon09



リーデルの歴史まで熱弁。大変勉強になります。



ココまでで約1時間はゆうに過ぎていました!


リーデル大吟醸グラスに注がれてたのは、特別純米『縁』(現在売り切れ。次回出荷12月末)


そこで、せっかく東京の皆様と交流出来るという事なので、『暁』を登場させました!!!!!


皆さんの、特に女性陣のウットリ顔はステキです。


その場で『暁』の注文が入りました!?親指


会が終了した後も、参加者と談笑。楽しいひと時を過ごす事が出来ました。


熱血木村さん、年内中に仙台でも銀座でもイベントを行うそうです!要チェッ〜クicon14


木村さん、とても有り難い機会を頂き、改めて御礼申し上げます。拍手

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Posted by 勝山 at 23:12Comments(2)仙台流『酒道』

2009年10月10日

地酒大SHOW〜冬の陣



10月8日 飯田橋 ホテル エドモントンにて

“地酒大SHOW〜冬の陣" にブースを出してきました。



写真右は「女唎酒師軍団」宮城県代表の早坂女史♡icon09

我らが熱血おっかぁ〜ですicon21




主催はSSI。唎酒師や酒匠、焼酎アドバイザーの教育、資格取得、普及に尽力を尽くす団体です。



勝山は4回目の出店。



全国から100近くの有名蔵元がブース出展。


皆、当たり前ですが、自社のお酒のPRに必死。


しかし勝山ブースはというと、酒のディスプレー一切無し。まったく飾らずに一番シンプルなブースとなりました。


『日本酒 vs ワイン』と銘打って、


出汁とフォンドボーを準備


白、赤ワイン(フランス 2002年ボルドー産)を用意。




料理とのマリアージュの基本のデモンストレーションに全精力を傾けました。




今さらわざわざ、「勝山は美味いです!」と語る必要も無いので、



それよりもicon14健全でかつ論理的な日本酒の理解を促し、正しい日本酒の見識の普及に努めようと決心しました!



蔵元の責任として、これからの健全なマーケットとファンの育成の為にひとり、立ち上がりました!!!



盖をあけたら、4時間しゃべりまくり!!!!!!face18



ブースでは驚きと発見の渦でした!!!!!!!


アメリカやフランスのお客様から拍手喝采も頂きました!




日本酒はまだまだどくろ未開拓ゾーン!



やはり、自分が出て行かなければ行けないと確信しました!



日本酒ファン&これから日本酒ファンにもっともっと日本酒の魅力を伝道していきます親指

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Posted by 勝山 at 00:55Comments(2)仙台流『酒道』