2010年02月03日
恵方巻〜Rouleaux de Chiekoの巻
山形県出身で宮城県で活躍しているフリーアナウンサーの佐藤智恵子さんプロデュースの恵方巻です
ＫＨＢ「突撃！ナマイキＴＶ」で今朝紹介されました
偶然にも撮影収録直後に遭遇！！！！！
で早速購入！
可愛らしいお味で美味しく頂きました！ 以下、ご本人のブログからの恵方巻の詳しい内容です。
〇川井亭 50個限定。お値段７７７円。
食べやすく・・・そして具材の豪華さを楽しんで欲しくて手巻きで登場。
フレンチを想像してプロデュースしました。
ポイントはコンソメジュレ
お口の中でモグモグするうちに・・・旨みが一緒になるように考えたの。
具材は生ハムやアンチョビ、海老、アスパラなどなど・・・7種類。
そしてご飯はパプリカでほのかに色をつけて炊き上げます
お次はロールケーキの恵方巻バージョン
こちらはまだトライしていないので、同様に佐藤智恵子さんからのブログの抜粋です。
〇パリドール 20個限定。お値段７７７円。
手巻きをワインやシャンパンに合わせてもらえたら・・・
デザートも一緒に楽しんでもらえるように考えました。
贅沢なくらいチョコレートを使ってコーティング
そして女っぷりが上がるようなゴージャス系のトッピングです。
こちらも非常に可愛いです
ところで佐藤智恵子さん曰く、恵方巻は仙台ではここ数年のもの、との事。
今回は『フランス風恵方巻』と『恵方巻風ロールケーキ』
やはりイマジネーションとワクワク感をもって楽しんで作り上げるのって大切ですね。
尚、佐藤智恵子さんプロデュースの可愛らしい恵方巻は本日限りの限定販売だそうで、早い者勝ち
このブログをアップして３分後に佐藤智恵子さんから連絡があり、
発売後三時間で完売したそうです
いまでは年に一度の『幻の恵方巻』となってしまいました
撮影直後でまだマイクが付いている
今回の恵方巻プロデューサーの佐藤智恵子さんポチッとご協力お願い申し上げます→
