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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2010年07月16日

仙台ゼリーの街プレス発表会



第一回 ゼリーの街仙台
ゼリーメニューコンテストです。

日本酒は女性の肌をつやつや艶やかにするお酒No.1なので、

ゼリー&コラーゲンといったお肌プルプル系とは相性がいい。

ということで、我が仙台伊澤家 勝山酒造(株)は"後援"ということでイベントに参加しております。


一般公募で予選通過したファイナリストのゼリーデザートです。


ANA限定販売、既にプレミアが付いている濃密薫酒『元』の
幻の山田錦純米大吟醸酒粕100%使用したババロアクリームのロールケーキを出品!
真っ先に売り切れ御免!



審査委員は、仙台の民放4局女子アナウンサーの方々拍手
写真左から
東北放送  安東 理紗さん
仙台放送  飯田 菜奈さん
東日本放送 佐藤 千晶さん
宮城テレビ 深井 ゆきえさん



審査開始です!

感性豊かな皆さんなので、自分の直感に素直ですね!

審査の傾向としては、キーワードは『シンプルな和』と『食感のテクスチャー』でしょうか。

ゼリーのある意味単調な食感よりも、幾層にも重ねられた異なる味と色とテクスチャーを直感的に楽しめる作品が好印象みたいですね。

で、審査発表です。
主役のゼライス(株)、三田会先輩の稲井社長のご登場です拍手



優勝は『七夕ゼリー』で7色の食感の異なるバラエティーに富んだ作品が見事優勝拍手


関係者での記念ショットです。

来年の第二回開催では、
日本一の日本酒ゼリーを発表しようと思いますicon09





  


Posted by 勝山 at 22:36Comments(2)イベント