2009年08月31日
山田錦特A地区!
兵庫県山田錦特A地区の畑に来ております!
ファーストインプレッションは威風堂々
やはり、酒米の中のTHE 酒米。
ワインの葡萄で例えるなら、カベルネ・ソーヴィニョンかピノ・ノワール。
最高品位、最高クラスの格を持ち合わせた酒米です。
右の車と比べると、結構背が高いのが分かります。
120cm位は背が伸びます。また地底にもそれ以上の根を張ります。
お米が実ると、その重さで45°の角度で倒れ込みます。
来年1月の『暁』は兵庫県が世界に誇る最強で最高の酒米で仕込みます! 世界最高の酒、乞うご期待!!
ポチッとご協力お願い申し上げます→
Posted by 勝山 at 22:57│Comments(0)
│日本酒