2009年10月26日

世界二大珍味酒〜松茸と白トリュフ酒対決その1

今日、芋煮会の席上での話。

「ヒレ酒もいいけど、松茸酒と白トリュフ酒、今の季節の世界二大珍味対決面白そうじゃない!?」

世界二大珍味酒〜松茸と白トリュフ酒対決その1

上記は、岩手県産松茸


対するは、

世界二大珍味酒〜松茸と白トリュフ酒対決その1

白トリュフの写真が無かったので、とりあえずサマートリュフの写真です。



世界頂上対決は、国産松茸と、イタリア産白トリュフ(50万円/kg)でしょう!!!!


早速ルールを考える。


ひと立ち沸かせた日本酒に、

1)生のまま

2)炭火にかけ、香ばしい状態

で入れる。

ふたをして5分蒸らす。


はたしてどちらが美味いか!


採点基準ですが、

1)日本人としての味覚

2)国際的にどちらがインパクトあるのか

3)本質的にどちらに軍配が上がるか


来週には実験しよっと!?


はたして、どちらが究極か!?


乞うご期待!



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この記事へのコメント
それは、私が帰国するまで待って~!!!

美香
Posted by Mika-RuBis at 2009年10月26日 03:25
画像だけで一杯いける感じです。凄い。
Posted by 三浦 at 2009年10月27日 21:28
皆様ご期待ください!
Posted by JIHEI at 2009年10月28日 15:53
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    コメント(3)