2012年07月03日

Sake Competition 2012

Sake Competition 2012
Sake Competition 2012
7月1日、SAKE COMPETITION 2012が、

プリンスタワーホテルにて開催され、1000名の方で賑わいました!

写真は勝山が世界に誇る天才杜氏の後藤くん。

午前中は800本の一気テイスティング!夕方が蔵元を囲む会&表彰式。

結果、約800品の中から、勝山は4部門中2部門で受賞しました。ホッ・・・・

純米酒部門、第九位 戦勝政宗 特別純米酒

仙台市泉区の一等ひとめぼれと、泉ヶ岳の伏流水で醸したALL仙台、伊達之軍用酒

はせがわ酒店HP↓
http://www.hasegawasaketen.com/shop.cgi?order=&class=all&keyword=%8F%83%95%C4%8E%F0%82%CC%95%94&FF

純米吟醸部門、第七位 勝山 "献" 純米吟醸酒

酒米の王者、山田錦で醸した勝山のロングセラー

はせがわ酒店HP↓
http://www.hasegawasaketen.com/shop.cgi?order=&class=all&keyword=%8F%83%95%C4%8B%E1%8F%F8%82%CC%95%94&FF

あと、純米酒部門では、勝山 「縁」ひとめぼれ特別純米が28位にランクインしておりました。

はせがわ酒店のスタッフの皆様、大変お世話になりました。

この場を借りて、篤く御礼申し上げます。


P.S. 2012年"世界の医療団"支援者の集い@フランス大使館レポート

Sake Competition 2012
Sake Competition 2012
Sake Competition 2012
右が世界一日本酒がわかるフランス人シェフ、ドミニク・コルビ シェフ

この日は400名のチャリティービュッフェに、東京の名だたるレストランやホテル28社のトップシェフが一堂に会し料理を振る舞いました。
勝山ではコルビ シェフとマリアージュのコラボを提案。

"伊達の赤豚"ハム、菜の花マスタード添えと「元」のマリアージュは、会場を大いに盛り上げました!



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