2014年10月30日

〆ー勝山酒造を去るにあたり、未来へ向けた最後の5つのメッセージ

2014年10月末をもちまして、私、伊澤治平は勝山酒造を去る事となりました。

そこで蔵元ブログの〆にあたり、未来へ向けた5つの提言をさせていただきます。

11月不定期に以下の5つのメッセージをもって私、伊澤治平の蔵元ブログの〆とさせていただきます。

未来への提言その1)脱"特定名称酒"論

未来への提言その2)長期熟成酒・マルチヴィンテージブレンディッドの可能性

未来への提言その3)ガルパゴス化を防げ! 若手蔵元は視野を広げる努力せよ!

未来への提言その4)流通を独自に切り開く努力を! すべては商品開発にかかっている!

未来への提言その5)未来を担う蔵元へ Be Ambitious!

11月は私の47の生まれ月でもあります。

以上、5つの提言を11月中に書き上げ、このブログは終了となります。

今後勝山酒造は長男の平蔵が12代蔵元として勝山を牽引していきます。

引き続き、勝山ならびに12代蔵元 平蔵をよろしくお願い申し上げます。


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この記事へのコメント
久しぶりにこちらを覗き、勝山酒造を去られることに
驚いています。

早い世代交代のように感じますが、
温故知新、未来に向けて、若いエネルギーに期待をされているのですね。
12代目誕生、おめでとうございます。
47歳、まだまだお若いですから、
きっと、なにか新しい動きをされるのでしょう。
楽しみにします。ますますのご活躍を祈念いたします。
五つのメッセージも、楽しみに読ませていただきます。
酒通ではありませんので、ちょっと分からないところもありますが、
酒のことと限らず、考え方に触れるのが趣しろいです。
暫く、よろしくお願いいたします。
Posted by rinRin at 2014年11月10日 18:59
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