天才パティシエ辻口氏 酒道初体験の巻

天才パティシエ　辻口博啓氏との2ショットです。

手に持っているのは限定品の『元』。



ブログはコチラ→　www.h-tsujiguchi.jp/blog/


辻口氏が宮城調理製菓専門学校にてパティスリーの講義のため来仙。


講義前日に日本料理 醇泉にてお食事。


せっかくだからと校長の勝平兄からプチ『酒道』やったら！との誘い。


突然押し掛けてのプチ酒道講義に何も聞かされてない辻口氏、ちょっと面食らった様子。


それでもさすが天才！直ぐに「酒道の壺」を理解。


やはり天才は頭の構造が違います！


最後にタマゴ酒を辻口氏の試作に使用したいとおっしゃってくださいました。


ひょっとしたら来年あたり、天才パティシエと元祖タマゴ酒のコラボ実現できるかも〜！！！！！


本当に良い出会いでした。

ポチッとご協力お願い申し上げます→