ナポリピッザほっかほか

写真はPADRINO del SHOZANの矢島シェフ。東京から家族で引っ越して来ました！！！！！

場所は宮城調理製菓専門学校。ナポリから輸入したピッザ釜、その名もSOPHIAちゃん。

往年のイタリアセクシーNo.1女優ソフィア・ローレンからつけました

９月から仙台勝山館のメインダイニングでフレンチのSHOZANが、イタリアンにCHANGE！

リストランテの入り口にドカンとナポリピッザ釜を置く予定。その為の練習でピッザを焼いているところです。

なので、週に二日はピッザ三昧。また太る〜



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