2009年06月14日

史上最強の牛タンカレーを目指して!


写真は仙台勝山館 無添加ブランドのレトルトカレーの試作品です。

携帯電話と牛タンのお肉の大きさを比べてください!


レトルト食品史上、最強の分厚さと大きさを目指しました!

勝山が作る以上最強のものを作らねば!と、牛タン1本丸ごと、厚くぶった切り状態の牛タンです!

牛タンの厚みにより、しっかりと牛タンの繊維質な肉の食感とジューシーな旨味が楽しめる本格派ですface08

この先試作を続けて、9月くらいには発売できればいいなface02

追記:実際食べてみると、肉を一口では噛み切れなかったので、分厚さはそのままに、一口に収まるサイズを検討中です。


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