2012年02月29日

「美食サライ」のトップページに紹介されました!

「美食サライ」のトップページに紹介されました!

今月上旬にて東京港区西麻布にある、ジビエファンでは知る人ぞ知るフレンチレストラン、

『COGITO(コジト)』にて

これぞ武士のたしなみ!

“ジビエと殿様酒”のMODERN酒道エクササイズが行われました。

この模様が、『美食サライ』公式HPにて、

ナント!!本日トップ記事にて紹介されておりますので、是非以下をクリックして見て頂きたい。

美食サライ→ http://bimi.serai.jp/top/blog/2012/02/post-13.html

フードハンターとしても名高いコジトの山田実弘シェフ御自らが仕留めてきた、

最高のコンディションの蝦夷鹿 メス 4ヶ月!!

時を超え、侍のDNAを呼び覚ます酒道イベント!

大いに盛り上がりました。


山田実弘シェフ 星の瞬くレストラン→ http://www.in-shoku.info/foodfantasista/vol16.html



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